Karakaş: “Birkaç işletmede tespit edilen eksiklik, tüm kantin esnafına mal edilmemeli”

Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Celalettin Karakaş, Erzincan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin okul kantinlerine yönelik gerçekleştirdiği denetimlerin ardından kamuoyuna yansıyan açıklamalar üzerine basın toplantısı düzenledi.

2026-2027 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte Erzincan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince okul kantinlerine yönelik denetimler gerçekleştirildi. Kamuoyuna yansıyan bilgilere göre, 18 kantinde yapılan kontrollerde 3 kantinde son kullanma tarihi geçmiş ürün tespit edildi.

Denetimlerin öğrencilerin sağlığı ve güvenliği açısından önemli olduğunu belirten Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Celalettin Karakaş, mevzuata aykırı uygulamaların tespit edilmesi halinde gerekli işlemlerin yapılmasını desteklediklerini ifade etti.

Ancak tespit edilen münferit eksikliklerin tüm kantin esnafına mal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Karakaş, görevini titizlikle yerine getiren işletmecilerin de kamuoyunda zan altında bırakılmaması gerektiğini söyledi.

“Kantin esnafımız da öğrencilerimizin sağlığı konusunda hassas”

Okul kantinlerinin gün içerisinde çok sayıda öğrencinin ihtiyaçlarını karşıladığını belirten Karakaş, kantin işletmecilerinin de öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşması konusunda hassasiyet gösterdiğini dile getirdi.

Karakaş, denetimlerin yalnızca cezai işlem boyutuyla değerlendirilmemesi gerektiğini belirterek, bilgilendirme, rehberlik ve önleyici denetim anlayışının esnaf açısından daha faydalı olacağını ifade etti.

Özellikle ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları, fiyat etiketleri, gramaj ve hijyen kuralları konusunda kantin işletmecilerinin düzenli olarak bilgilendirilmesinin önemine dikkat çeken Karakaş, denetimlerde tespit edilen eksikliklerin niteliğinin kamuoyuna doğru ve açık şekilde aktarılması gerektiğini söyledi.

“Esnafımızın emeği ve itibarı korunmalı”

Kantin işletmecilerinin ciddi maliyetler altında faaliyet gösterdiğini ve öğrencilere uygun fiyatlarla hizmet sunabilmek için gayret gösterdiğini belirten Karakaş, kurallara uyan ve öğrencilerin sağlığı konusunda hassasiyet gösteren esnafın emeğinin de korunması gerektiğini ifade etti.

Karakaş, “Elbette mevzuata aykırı davranan işletmeler hakkında gerekli yasal işlemler uygulanmalıdır. Ancak aynı zamanda kurallara uyan, öğrencilerin sağlığı konusunda hassasiyet gösteren ve işini yıllardır düzgün şekilde yapan esnafımızın emeğinin, itibarının ve alın terinin de korunması gerektiğine inanıyoruz.” dedi.

Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası olarak ilgili kurumlarla iş birliği içerisinde çalışmaya hazır olduklarını belirten Karakaş, kantin işletmecilerinin mevzuat konusunda bilgilendirilmesi ve karşılaşılabilecek sorunların önceden önlenmesi konusunda katkı sunacaklarını kaydetti.

Karakaş açıklamasının sonunda, çocukların sağlığının herkesin ortak hassasiyeti olduğuna dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “Denetim olsun, ancak rehberlik de olsun. Kural olsun, ancak kurallara uyan esnafımızın emeği de korunsun.”