Erzincan, Süt ve Süt Ürünleri Denetim Eğitimine Ev Sahipliği Yapıyor

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda güvenliği ve denetim standartlarının güçlendirilmesi amacıyla düzenlenen “Süt ve Süt Ürünlerinde Resmi Kontrol Eğitimi Programı” Erzincan’da başladı. Ergan Dağı Kayak Merkezi’nde gerçekleştirilen eğitim programı, Türkiye’nin farklı illerinden gelen uzman personeli bir araya getirdi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü koordinasyonunda düzenlenen programa, Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanı Mehmet Menderis başkanlık ediyor. Türkiye’nin 19 farklı ilinden 40 kursiyerin katıldığı eğitimlerde, süt ve süt ürünleri sektöründe yürütülen resmi kontrol faaliyetlerinin daha etkin ve standartlara uygun şekilde gerçekleştirilmesi hedefleniyor.

Dört gün sürecek program kapsamında katılımcılara gıda güvenliği, resmi kontrol uygulamaları, süt ve süt ürünleri denetimleri ile güncel mevzuat ve uygulamalar konusunda kapsamlı eğitimler verilecek. Teorik bilgilerin yanı sıra sahada karşılaşılan uygulamalara yönelik değerlendirmeler de yapılacak.

Eğitim programının, gıda denetimlerinde görev alan personelin bilgi ve becerilerini geliştirmesinin yanı sıra ülke genelinde denetim kalitesinin artırılmasına önemli katkılar sağlaması bekleniyor. Özellikle süt ve süt ürünleri gibi halk sağlığı açısından büyük önem taşıyan gıda gruplarında denetim süreçlerinin etkinliğinin artırılması amaçlanıyor.

Erzincan’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen programın, hem kentin tanıtımına katkı sunacağı hem de gıda güvenliği alanında yürütülen çalışmalara önemli bir ivme kazandıracağı ifade edildi.